Productos, recetas, restaurantes y sidrerias de nuestra tierra asturiana

Recetas Asturianas

Nuestra cocina pasa por ser una de las más reconocidas de todo el país y conjuga con destreza la calidad de las materias primas, con el saber hacer de quienes…

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La Peral

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Queso de pasta azul, muy apreciado por los amates de este tipo de queso, que se puede degustar como aperitivo o después de las comidas. Una vez coagulada la leche…

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Cabrales

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Denominación de Origen Protegida. Es el queso más conocido de los elaborados en Asturias, además del más producido, más consumido y más utilizado en la cocina para preparar otros platos.…

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El Gamoneu

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Denominación de Origen Protegida. Existen dos variedades: El Gamonedo de Cangas y el de Onís, dependiendo del pueblo donde se elabora. El buen queso se elabora de abril a agosto,…

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Gastronomía Asturiana

  Asturias es tierra de montañas, verdes pastos, frondosos bosques, ríos y rías de gran belleza, mar rabioso en romance perpetuo con sinuosos acantilados y excelentes vegas fértiles. Todas estas…

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